猶如碉堡的場景-湖西菓葉灰窯

在澎湖看日出，湖西的觀日樓是一個不錯的選擇，這邊也有沙灘、漁港、仙人掌、菓葉風車，可以玩水，體驗澎湖風情。
不過，最特別的還是附近的菓葉灰窯。
這個像是廢墟的灰窯，頗有西方碉堡的感覺，在過去，灰窯可說澎湖具代表性之傳統產業。在那個紅磚、水泥還不普遍的年代，牆面多用石灰粉光，澎湖的石灰，是台灣最佳的建材來源。
目前澎湖僅存的灰窯遺跡中，以湖西菓葉灰窯最為壯觀，值得一看。